大人のゼリーです

きょうは 暑かったですねー。

外に出る気がしないので、冷たいゼリーでもつくってみようと思い立ちました。

 

白ワインとバジルで大人のゼリー

※『これなら作れるパティシエのデザート』を参考にしました。 

　写真、ちょっと暗かったと反省

 

白ワインは黄金色のものを使い、砂糖も三温糖なので、あまり美しく見えません。レシピ通りにやれば、本当は透明にできるはずです。

ゼリーのまわりのキラキラは、ゼリーを刻んだやつです。赤いのはスイカです。

お味は……まあまあかな。もっと甘くしてもよかったかな。ま、きょうは遊びということで。

コメント 6

とても涼しげです。
でも赤いのはスイカとは気付きませんでした。
刻んだキラキラゼリーがとってもおしゃれです♪
食べたいな(＾＾)
by (2006-08-06 09:15) 

『これなら作れるパティシエのデザート』←φ(..)メモメモ
夏のデザートは冷たく冷やしたゼリーがいいですね(*^。^*)
by 桜蘭 (2006-08-06 11:04) 

＞アカシアさん　ありがとうございます。ほんとうはレシピ通りにつくればいいのですが、つい、砂糖を減らしたり、何か加えてみたりするんです。ま、男の料理というやつですから。
by けいぞう (2006-08-06 11:06) 

＞桜蘭さん　この本、よさそうですよ。ややこしくないレシピばっかり。しかも気になるお菓子ばかり。「ほうれんそうで野菜ロールケーキ」「ありそうでなかったトマトのムース」「ビールの飲み残しで乾杯ムース」……。ね、いいでしょ？
by けいぞう (2006-08-06 11:09) 

えっ　料理もされるんですか？　羨ましいな
私は、包丁アレルｌギーで、まな板とは相性が悪く、まったく駄目です、
料理の出来る男の人は良いね～　なんて　かみさんに嫌味を言われる
今日この頃です。
by (2006-08-08 17:58) 

＞芋太郎さん　はい、料理は好きです。本当は、ちゃんと料理教室に通いたいくらいなんです。手先の器用な芋太郎さんなら、料理はすぐできますよ！　奥様に教えてもらってはどうでしょう。
by けいぞう (2006-08-12 21:08)